マルチグレインパン（３種類以上の穀物入りが良い）と５種類の野菜、ターキーハムのサンドイッチです。材料（一人分）
マルチグレインパン２枚
レタス ２枚
パプリカ １/６個分スライス
クレソン ２本
トマト スライスしたもの１、２枚
アボカド １/６個分スライス
ターキーハム１−２枚
黒こしょうをターキーハムに少々。パンにマスタード少々、好みでマヨネーズ少々。チーズを入れても美味しい。
パンはトーストしたほうが、香りがよく食感もいい。週末ののランチはこれと絞り立てのオレンジジュース（又はミルク）、や果物を添えて、これで十分。ボナペティ。S
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